Comme chacun sait, le mois de janvier est le mois des rois !
Nous en avons donc profité pour faire 4 frangipanes mardi 29 janvier.
Les élèves ont rassemblé les ingrédients nécessaires grâce à la recette :
2 pâtes, des œufs, du sucre, des amandes en poudre, du beurre.
Puis il a fallu réfléchir à l'ordre dans lequel mélanger les ingrédients.
Ensuite, ils ont brassé le mélange, ils l'ont versé sur la pâte et ils ont recouvert le tout avec la deuxième pâte.
Pour faire une "vraie" galette, les élèves ont tracé des traits avec une fourchette et ils ont versé un peu de lait pour que la pâte dore.
En voilà une très réussie !
Toute la classe a ensuite invité les CM et le maître a les déguster avec nous.
Pour compléter notre journée "galette des rois", nous avons fabriqué des couronnes avec lesquelles les enfants sont repartis à la maison !
Si vous voulez la recette complète, il faudra demander au CE1 - CE2 !
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